Con esta premezcla podes hacer bizcochuelos, cupcakes, budines. Tiene una masa uniforme con la versatilidad para que puedas hacer la variedad que desees.

Si tenés una panadería, pastelería o cafetería esta mezcla es para vos.

BUDINES/CUPCAKES/MADELEINES/MUFFINS /PUDDINGS/SAVARINES

Rinde por 3kg de polvo:

-72 Cupcakes de 70grs
-18 Budines de 300g
-300 Madeleine de 18grs
-68 Muffins de 75grs
-18 Puddings de 300grs
-12 Savarines de 400grs

¿Como prepararlo?

1. Colocar en un bowl 1kg de polvo, 300cc agua, 200cc aceite, 7 huevos(350gr)

2. Batir durante 2 a 4 min hasta obtener una mezcla homogenea

3. Colocar en molde deseado

4. Cocinar a horno precalentado (170°C/180°C) El tiempo de coccion depende del tamaño de la pieza

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